Pop-up 2021

Logo-RestoRed.png

Wat: Fusion keuken en zorgvuldig uitgekozen wijntjes 

Wanneer: Vanaf 16.06.21 telkens van woensdag tot zondagavond van 18h tot …

Waar: Redloft, Gent

Reserveren doe je hier

Menu week 23.06.21-27.06.21

 

Sharing (4 stuks: €20 of 6 stuks: € 27)
 

Bieten carpaccio, zwarte bes en burrata
Groene asperges, hazelnoot en parmezaan
Flammkuche met roodlof
Chicken skewers met pinda
Boa bun, zeewolf, homemade pickels
Sushi van courgette en makreel

 

Main (€24)

 

Bladerdeegje met gegrilde zuiderse groenten, pistache en citroenroom 
Ribeye van kalf, gegrilde pofaardappel met gremolata en slaatje van venkel en sinaas
Pasta vongolé

 

Dessert

Crumble van rabarber, aardbei en kardemom (€10)
Kaas (Hinkelspel), notenbrood en olijvenconfituur (€12)